****سوخت ها****

به طور مثال ماده منفجره نیتروگلسیرین مایع ، با سرعت می تواند به آب ، کربن دی اکسید ، نیتروژن و اکسیژن تبدیل شود . در این واکنش ، حجم گازهایی که تولید می شود ، نسبت به حجم اولیه مایع بسیار زیاد است و در نتیجه فشاری به اطراف به وجود می آید که به صورت انفجار ظاهر و مقداری کار انجام می شود . کار انجام شده مربوط به انرژی شیمایی است که در نیتروگلیسیرین ذخیره شده است . زغال سنگ ، نفت ، گاز و الکل مواد شیمیایی هستند که در اثر گرم شدن با اکسیژن هوا ترکیب می شوند . در اثر این ترکیب پیوندهای جدیدی میان اتم های آن ها با اکسیژن هوا به وجود می آید و مقداری انرژی تولید می شود . از این انرژی که به گرما تبدیل می شود (تبدیل انرژی شیمیایی به گرمایی ) می توان در وسایل حرکت عمومی استفاده کرد . انسان ها و حیوانات ، انرژی خود را از مواد غذایی می گیرند . بدن ما از سوخت و ساز مواد غذایی انرژی می گیرد . بخشی از این انرژی صرف گرم کردن بدن و ادامه کار قلب و شش ها می شود . انرژی ای که موقع راه رفتن ، دویدن ، جابه جا کردن مواد و … مصرف می شود از راه به حرکت در آمدن ماهیچه ها به کار تبدیل می شود.